Alimentos Saudáveis? Como montar o prato ideal?

O que é um alimento bom?

Como já falamos antes, cada alimento tem sua qualidade e o seu momento, e quando pensamos na hora do almoço ou do jantar, é importante ter em mente que esses são os principais momentos em que a gente consegue consumir uma maior quantidade de vegetais.

Por isso, a primeira dica é: capriche no consumo de saladas e legumes. Eles podem ser consumidos tanto como uma entrada, como junto com a comida quente.

Para quem gosta de consumir com a comida quente, uma dica é fazer metade do prato com vegetais e metade com comida quente.

Outra dica é caprichar no consumo de alimentos fonte de proteína, e nesse caso, pode ser tanto proteína animal, como leite e carnes em geral, como proteína vegetal, como as leguminosas: feijões, grão-de-bico, lentilha, soja entre outros.

Dois carboidratos podem?

Uma coisa que vejo acontecendo com frequência é a pessoa ficar na dúvida se pode ou não, ou se deveria ou não, misturar duas fontes de carboidrato na mesma refeição.

Não tem problema nenhum, a única questão é que fica muito mais fácil exagerar na quantidade quando a pessoa faz isso.

Porém, se você organizar bem o seu prato não há problema algum.

Essas são dicas simples, mas que podem te ajudar a garantir uma refeição bem equilibrada e saborosa no seu dia a dia.

Lembre que uma alimentação saudável leva em consideração tanto a qualidade do que se come, como o sabor dos alimentos, por isso saboreie intensamente as suas refeições.