Algumas pessoas referem só gostar de alimentos tipicamente consumidos por crianças, como biscoitos, pães e achocolatados, por exemplo, e dizem não gostar de legumes, alimentos integrais, saladas ou alimentos do gênero. Mas quando falamos de alimentação saudável esses são itens importantes. No texto de hoje darei algumas dicas de como tentar melhorar essa alimentação.
Um grande erro das pessoas é querer consumir o alimento escolhido do jeito que acha o mais saudável possível ou mais puro possível. As pessoas confundem comer bem com comer comida sem graça. Enquanto você achar que uma alimentação saudável é uma alimentação sem sabor, será realmente muito difícil melhorá-la.
Então, a primeira dica é procure receitas saborosas. Se você quer aumentar o consumo de salada, por exemplo, capriche nos molhos e nos acompanhamentos, e fuja daquela salada sem graça só com alface e tomate. Quer consumir um legume diferente procure receitas com eles gratinados com molho de queijos por exemplo, esse é um modo muito importante de começar a introduzir alguns alimentos diferentes na sua alimentação.
Outra dica é experimentar uma fruta diferente por semana ou uma preparação diferente com algum alimento por semana. O nosso paladar é treinável, e conforme você vai se habituando a consumir os sabores diferentes, ele vai se acostumando, e com o passar do tempo até achando agradável esses novos sabores.
Então entenda que o que você tem hoje é um paladar que está acostumado a receber sempre os mesmos sabores, mas não se force a fazer tudo de uma única vez. Nesse processo, o autoconhecimento em saber o que você está pronto, ou não, para experimentar, mas também, ter perseverança são fundamentais para o sucesso. Então, escolha uma receita bem saborosa tente fazer aquele alimento algumas vezes para dar oportunidade do seu paladar ir se adaptando a ela. Experimente vale a pena!
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