A correria do dia a dia e a falta de tempo são grandes aliados para você tirar o foco da dieta. Entendemos isso, na verdade esse é um problema em comum da maioria das pessoas que buscam uma vida mais saudável.
É muito mais fácil comer em restaurantes, comer um hambúrguer, um pastel, algo prático e que sacie a sua fome do que comer um prato de comida saudável, é sabido que sim. Mas queremos mudar a sua percepção sobre isso!
Que tal preparar seu almoço? Além de economizar, continuar na dieta, manter a sua saúde em dia, você mesmo preparar sua refeição, sem adição de conservantes. Isso é um grande passo para a sua saúde.
A nossa dica é: comida congelada
Comida congelada é muito prática e pode ajudar você a continuar firme e forte na dieta.
A comida congelada perde poucos nutrientes em comparação a comida fresca, então não há uma grande perda de vitaminas e nutrientes, o que já é um ponto positivo.
Não estamos falando somentes de viandas, ou de comida pronta, estamos falando da melhor praticidade para você. Queremos facilitar sua vida, diminuir seu tempo no fogão, então você pode congelar ingredientes, temperos, que otimizará o seu tempo.
O primeiro passo para o congelamento são potes, saquinhos, tags ou fitas para identificação. É muito importante colocar o que está sendo congelado, quantidade e a data que foi para o freezer — essa dica não vale quando as marmitas forem compradas, porque as empresas devem enviar o produto com esse selo de identificação.
Por exemplo: Morango 100g – 10/02/19
Isso vai ajudar muito na hora de procurar ou de preparar alguma refeição. Não adianta você encher o seu freezer com coisas e quando for usar não saber o que é o que, isso não vai ajudar em nada. Organização é o ponto principal, portanto, atensão!
Ovos
Você sabia que pode congelar ovos? Isso mesmo, em um saquinho a vácuo ou em pote com pouco ar. Esses ovos podem ser usados no preparo de um bolo, de um omelete, entre outros diversos pratos. Além de prático, ovos podem ser muito saborosos.
Frutas
Frutas para a preparação de sucos, vitaminas, são muito práticas e aumenta a vida útil deste alimento, o que é muito bom, evitando que o alimento estrague. Por exemplo: banana, morango, laranja, abacaxi, melancia etc. Todas elas podem ser congeladas e consumidas.
Leite
O leite também pode ser congelado sem nenhum receio, basta estar em um garrafa de vidro ou plástico fechado, no descongelamento basta ferver e pronto, fácil e prático!
Pães
Os pães precisam ser congelados em embalagens a vácuo para não ficarem aguados ou molhados. É importante deixar o pão reto e sem nada em cima no congelador para não esfarelar ou amassar.
Verduras
As verduras são as que mais ajudam na dieta e no preparo da comida congelada. Você pode congelar, por exemplo: cenoura, couve, brócolis, couve flor, entre outros. Esses ingredientes podem auxiliar você na hora do preparo dos alimentos congelados. É possível fazer um refogado de couve, brócolis no forno, cenoura cozida, couve flor cozida etc. Assim como as frutas, as verduras também estragam facilmente e congelar é uma ótima forma de ter uma durabilidade e praticidade maior.
Importante: nem todos os alimentos podem ser congelados, alguns perdem a sua textura, cor e forma, como por exemplo o alface e a batata. Os alimentos também não podem ser Re(re)congelados —congelar-descongelar-congelar — pois essa transição pode estragá-lo ou azedá-lo.
Comida congelada e ingredientes congelados pode ser a saída para uma vida saudável, uma alimentação equilibrada e a otimização do tempo.
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