Você já escutou isso? São diversas as especulações: que beber água dá dilatação do estômago, interferência na digestão ou na absorção dos nutrientes e por aí vai.
Mas será que isso é verdade?
Quando consumimos uma refeição, dependendo da quantidade ingerida, o nosso estômago pode ficar mais ou menos cheio.
Além disso, esse órgão possui a capacidade de aumentar e reduzir, de tal forma que, se aumentarmos o nosso consumo alimentar de maneira prolongada e contínua, o estômago pode se dilatar.
Assim, a pessoa passa a ter que consumir uma quantidade maior de comida para encher o estômago, uma vez que ele está aumentado e, se houver o consumo de grande quantidade de água junto com a refeição, ela pode favorecer esse processo de dilatação do estômago.
Existem pessoas, também, que bebem uma grande quantidade de água durante as refeições para ajudar na hora de engolir a comida.
Sendo assim, a pessoa não mastiga bem os alimentos, o que dificulta o registro da saciedade, podendo levar a um consumo maior do que o necessário para o seu corpo.
Então, afinal, pode ou não pode beber água antes, durante e logo após as refeições?
Pode!
Mas entenda qual a função dessa água no momento da refeição.
Fique atento aos sinais do seu corpo para identificar se você bebe água porque de fato está com sede ou se não é uma forma de engolir mais facilmente a comida, evitando a mastigação.
Além disso, se você tem refluxo, por exemplo, o consumo de água próximo às refeições pode te trazer desconforto e, nesse caso, o mais indicado seria evitar esse hábito.
Por fim, não esqueça de se manter hidratado ao longo de todo dia, assim você evita confusões entre os sinais de fome, saciedade e sede durante a refeição.
Isso sim é um consumo inteligente!
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