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Quais são os alimentos do bem-estar?

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O que a gente come influencia não só o nosso corpo, como a nossa mente. Assim, hábitos alimentares saudáveis podem promover a saúde física e mental, reduzindo níveis de estresse, depressão e ansiedade. Isso porque alguns alimentos possuem substâncias capazes de provocar sensações de bem-estar, bom humor e tranquilidade. Abaixo, citaremos alguns desses alimentos:

Proteínas

Proteínas como carnes, ovos, leites e derivados possuem triptofano em grande quantidade. Essa substância é um aminoácido que favorece a produção da serotonina, o “hormônio do bem-estar”.

Aveia

Os carboidratos elevam os níveis de insulina e facilitam a absorção de triptofano, promovendo a formação da serotonina. Isso explica porque dietas “low carb”, a princípio, deixam as pessoas mal-humoradas.

Banana

Além de uma ótima fonte de carboidrato, que promove a formação da serotonina, a banana contém magnésio, potássio e a vitamina B6, que previne a depressão, ansiedade, irritação e atua no sistema cognitivo, sintetizando neurotransmissores.

Vegetais com folhas escuras

Os vegetais com folhas escuras, como espinafre, são fonte de potássio e ácido fólico. Essas substâncias ajudam no combate à depressão, esquizofrenia e doenças degenerativas. O déficit no organismo leva à problemas como cansaço, insônia, fraqueza, apatia, entre outros.

Oleaginosas

Nozes, castanhas e amêndoas são fontes de magnésio, cobre e selênio, que são conhecidos como antidepressivos naturais e promovem o bom humor.

Peixes e frutos do mar

O salmão e a sardinha, por exemplo, são fontes de ômega 3, um ácido graxo importante para manter o bom humor. Essa substância aumenta a eficiência dos receptores de serotonina, proporcionando maior bem-estar. Além disso, os frutos do mar são fontes de zinco e selênio, promovem a sensação de bem-estar e o funcionamento do cérebro. A falta de selênio leva à fadiga, dor muscular e fraqueza, enquanto o déficit de zinco pode causar cansaço e depressão.

Laranja

Rica em vitamina C e cálcio, a laranja promove a melhora do humor, relaxamento muscular e é eficaz no combate ao estresse. Isso porque a vitamina C diminui a quantidade de hormônios do estresse no organismo.

Chocolate

O chocolate também é uma fonte de felicidade! Isso porque é rico em triptofano, magnésio e teobromina. Essa última substância é da família da cafeína e possui efeito estimulante.

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