Dieta low carb! Você sabe pra que serve?
Essa tal dieta low carb tem ganhado cada vez mais adeptos, e é bem comum ver matérias e reportagens sobre ela e seus efeitos maravilhosos. Mas será que ela é tudo isso mesmo? A dieta low carb é baseada em um baixo consumo de alimentos fontes de carboidratos como: massas, pães, doces, cereais, leguminosas, e […]
Shakes emagrecedores funcionam?
O quão tentador é comprar um produto que promete quase um milagre no emagrecimento? Que basta você toma-lo e irá emagrecer! Os shakes prometem isso desde que você substitua uma refeição grande por ele, mas será que funcionam? Por possuírem uma quantidade menor de calorias, ao substituí-los por uma refeição, você irá perder peso desde […]
Alimento: Fibras
As fibras são compostos presentes em alimentos, como frutas, legumes e grãos integrais, que não são digeridos pelo nosso organismo e não possuem calorias nem nutrientes. Talvez você possa pensar, se não são absorvidas, para que servem? As fibras são essenciais para a alimentação, pois trazem inúmeros benefícios como: – Retardo no esvaziamento gástrico prolongando […]
Por que não consigo seguir a dieta no fim de semana?
Muitas pessoas se propõem a seguirem uma dieta ao longo da semana, mas quando chega o final de semana, acabam exagerando na comida. Por que isso é um fenômeno tão comum? Será que podemos evitá-lo? Entendendo o mecanismo Em primeiro lugar, precisamos entender como funciona esse ciclo. Quando estamos insatisfeitos com o nosso corpo e/ou […]
Então agora leite faz mal?
Assim como o ovo e o glúten, o consumo de leite também se tornou um assunto polêmico quando o tema é saúde. Dentre outras coisas ele já foi até mesmo relacionado com aumento da inflamação e associado a um aumentado risco de câncer. Mas será que todo esse alarde tem fundamento? Antes de falarmos sobre […]
Alimentos orgânicos são melhores do que os convencionais?
É cada vez mais comum encontrarmos alimentos orgânicos nos supermercados. Atualmente, em grandes centros urbanos, existem até mesmo feiras livres orgânicas, além de sites que entregam estes tipos de alimentos via delivery. Mas quais seriam as diferenças entre um alimento orgânico e outro convencional? O que é um alimento orgânico? Todo alimento cultivado livre de […]
PANDEMIA: por que está todo mundo comendo bolo?
Nessa época que estamos tão privados de muitas coisas que costumamos fazer, temos encontrado outras formas de prazer, e assar um delicioso bolo é uma delas. Estamos passando por uma época sem precedentes, obrigados a passar o máximo de tempo possível fechados em casa, com o mínimo de contato social. O que há de melhor […]
Refeições fáceis e que podem ser congeladas em tempos de Coronavírus
Devido ao cenário atual da pandemia de COVID-19 e as restrições quanto a saídas para ambientes externos, as pessoas estão realizando as refeições em casa. Pedir delivery pode até ser uma opção, mas é inevitável que tenhamos que cozinhar e preparar algumas delas. Então, para facilitar, que tal preparar refeições fáceis e que possam ser […]
Alimentação e Coronavírus
Estamos passando por um momento delicado e o que não falta é informação sobre como se alimentar durante esse período, o que pode deixar muita gente confusa. Muito tem se falado sobre shots, super alimentos e até mesmo infusão endovenosa de nutrientes para melhorar a imunidade e, assim, prevenir ou combater o COVID-19. No entanto, […]
Alimentos diet e light são mais saudáveis?
Muitas pessoas acham que comer alimentos diet e light é sinônimo de saúde. Dessa forma, abrem mão dos seus equivalentes comuns. Mas afinal, será mesmo que esses alimentos são melhores para a sua saúde? Em primeiro lugar, é importante diferenciar “light” de “diet”. Alimentos light são aqueles em que há uma redução de, no mínimo, […]